Ceppaia in rovere naturale e legno termotrattato 100% artigianale, robusto e durevole.

Realizzato in Rovere massiccio e legno termotrattato di alta qualità. Finemente levigato a mano.

E' realizzato questo unico tagliere come tributo alla Optical Art: le mani dei nostri sapienti artigiani creano questo unico effetto ottico combinando tasselli di varie tonalità e varie dimensioni, cosi che da qualunque angolazione lo si guardi il tagliere assuma un aspetto unico e diverso.

Una eleganza senza pari, per i veri amanti della cucina e del design. Il tagliere in Rovere e legno termotrattato Legnoart è il compagno perfetto per tutto ciò che ha a che fare con la cucina! 100% fatto a mano, resistente e robusto.

Il tagliere di alta qualità è abbastanza grande da poter tagliare facilmente diversi ingredienti contemporaneamente! Il tagliere VEGA è un prodotto unico sul mercato, va a soddisfare l’esigenza di avere uno strumento perfettamente studiato per unire il design alla funzionalità in cucina e per stupire i vostri ospiti con un prodotto unico nei magici momenti di convivialità. Ottima idea regalo per amici, colleghi e familiari, per tutti coloro che amano cucinare, apprezzano la qualità e apprezzano i prodotti sostenibili.

Non tossico, senza prodotti chimici, senza vernici, senza coloranti. Ad ogni taglio sulla tavola ha un effetto antibatterico e previene lo sviluppo di germi in modo naturale. Può essere utilizzato come tagliere e vassoio da portata.

Le dimensioni si adattano perfettamente per tagliare il cibo e per servire in modo creativo.

NOTA IMPORTANTE – Trattandosi di un prodotto naturale, la grana e il colore possono differire.

Versione L Large mm 400 X 400 X 30 Inch 15” ½ x 15” ½ x 1”¼

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Produzione Lama: Japan
Lama: in acciaio SanMai con tagliente in inox VG-10 a 59/60HRC e guance esterne in damasco al nickel a 33 strati
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 207mm.
Spessore da chiuso: 17.5mm.
Peso: 100g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Mcusta
Note: -

Coltello senza molla dalla linea molto caratteristica, rappresentativo della civiltà contadina e pastorale delle valli bergamasche dove veniva realizzato con manico in legno. Pratico e leggero, nella sua semplicità è uno dei coltelli più belli della tradizione italiana ed è da tempo apprezzato ben al di fuori della sua zona originaria. È riproposto da Consigli in una versione raffinata, un modello in punta di corno con fascetta di ottone lucido.

Tipo di produzione: artigianale

Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Trattamento Lama: -
Manicatura: corno di bovino
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Peso: 70g.
Chiusura: privo di molla
Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

Rasoio a mano libera della tedesca Dovo, storica azienda di Solingen, specializzata nella realizzazione di strumenti da taglio di alto ed altissimo livello qualitativo.

Lama: da 6/8
Affilatura: Concava
Acciaio: Acciaio al Carbonio addizionato di Nickel con nitrurazione al titanio
Impugnatura: Legno di Ebano stabilizzato

Nuova versione, con differente colorazione dell'impugnatura in Micarta

Destinazione d'uso: Utility

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento Lama: Black Teflon
Manicatura: Green Canvas Micarta
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: 130mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Bilanciatura: -
Peso: 200g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: in cuoio nero
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -

Coltello tradizionale di Scarperia e utilizzato in tutta la Toscana fino al primo '800.
Aveva un elemento di novità, per l'epoca: la struttura metallica all'interno del manico. Oltre che nel tradizionale bovino, Consigli lo ripropone oggi anche in bufalo e legni esotici.

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di bufalo
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 19mm.
Peso: 93g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo. 

300 è un film del 2007 diretto da Zack Snyder con il supporto di Frank Miller, adattamento cinematografico del graphic novel 300; quest'ultimo è stato a sua volta ispirato a un altro film, The 300 Spartans, un racconto semi-storico della battaglia delle Termopili svoltasi nel 480 a.C.

Il film è stato girato con la tecnica del chroma key per riprodurre le immagini dell'originale fumetto. È uscito nelle sale negli USA il 9 marzo 2007, mentre in Italia il 23 marzo 2007.

Robusto e indossabile elmo utilizzato dai guerrieri spartani
Replica tratta dal film di "300"

Materiali: acciaio placcato bronzo anticato con allacciature in cuoio

• La lama per rifinitore lavorata di alta qualità garantisce un taglio preciso dei contorni dei capelli
• Vibrazioni quasi silenziose e basse
• Design sottile: si adatta perfettamente alla mano
• Facile pulizia grazie al sistema di cambio rapido rimovibile

Specifiche:

Tempo di funzionamento: fino a 120 minuti
Tempo di ricarica: 90-120 minuti
Lunghezza di taglio: 0,3 mm
Pettine regolabile: 3-6 mm
Velocità: 5500 dbs/min
Dimensioni : 146 x 30 x 38 mm
Peso: 120 g

Fornitura:  stazione di ricarica, supporto per pettine, pettine per accessori, distributore di olio, spazzola per la pulizia

Destinazione d'uso: Outdoor

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: acciaio al carbonio 5160
Trattamento Lama:Powder Coat 
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 265mm.
Spessore lama: 4,7mm.
Lunghezza totale: 425mm.
Bilanciatura: -
Peso: 622g.
Fodero: in Nylon con attacchi MOLLE.
Confezione: scatola in cartone con loghi Ontario Knife Company
Note: 

Destinazione d'uso: Escursionismo / Heavy Utility

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio 1095 a 56/58HRC
Trattamento Lama: Black Traction Coating
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 235mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 375mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 475g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: ABS e Nylon
Confezione: Scatola di cartone con loghi KA-Bar
Note: Design by Ethan Becker

In uso per notizie certe fino alla prima metà dell'800 nella maremma Toscana e Laziale. Attraverso reperti del museo criminologico di Roma, è stato visto fra quei coltelli consegnati dai rivoltosi dei bagni penali di Civitavecchia al Cardinale Franco Pentini, nel 1848, inviato a sedare una rivolta.

Il manico, in corno pieno, è abbellito con scanalature longitudinali.

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di bue
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 201mm.
Peso: 70g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

Le prime notizie certe su questo coltello risalgono al 1848. Un esemplare, datato 1871, è conservato nell'Archivio di Stato di Firenze, allegato agli atti di un processo a carico di un pregiudicato. Su di esso è ben visibile il marchio di un fabbricante di Scarperia, Gustavo Buffi, la forma della lama è quella con dorso angolato, mantenuta anche nel Novecento e presente nei cataloghi di varie ditte scarperiesi. Il Maremmano è un modello in punta di corno. 

Lama. in acciaio inox 440, 
Manicatura: in corno bovino lucido
Lunghezza totale 200 mm
Lunghezza lama: 90 mm 
Affilato a mano

ATTENZIONE: trattandosi di materiale naturale, la colorazione del corno può risultare diversa da quella presente in foto.

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

Destinazione d'uso: sporivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Lama: in acciaio SanMai con tagliente inox VG-10 59/60HRC e guance esterne in damasco al nickel a 33 strati
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: Japan
Manicatura: acciaio damasco
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 92mm.
Lunghezza totale: 163mm.
Bilanciatura: -
Peso: 86g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: -
Note: -

Destinazione d'uso: Caccia/Collezione

Lama: Acciaio Inox 440C 58HRC
Manicatura: Legno di Cocobolo
Lunghezza lama: 250mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 390mm.
Lunghezza chiuso: -
Bilanciatura: Avanzata, 3cm. dal ramo di guardia
Peso: 575g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Da cintura, in cuoio

Laguiole, che si può definire come la “capitale” dell’Aubrac, è un piccolo paese di circa 900 abitanti che si è fatto conoscere in tutto il mondo per il tradizionale coltello Laguiole.

Il coltello Laguiole, famoso anche come coltellino-cavatappi, amato dai migliori sommelier del mondo, si dice si sia evoluto da quello usato quotidianamente dalla gente della regione sin dal XIV secolo. Si racconta che lo ricevessero dai genitori in occasione della Prima Comunione, e lo usassero con amore per la vita come un amico, e come un “amuleto”. 

Il coltello Laguiole si rifà ad un modello più antico chiamato capuchadou, che gli allevatori d’Aubrac utilizzavano quotidianamente sin dal quattordicesimo secolo. Gli allevatori lo portavano con sé, appeso alla cintura e lo usavano per lavorare il legno, o per tagliare il pane e il formaggio. Si racconta che, alla fine della giornata di lavoro, lo infilzassero nella terra, a mo’ di croce, cui offrire la loro preghiera della sera.

L’attuale coltello Laguiole, ha il suo prototipo in quello ideato da Pierre-Jean Calmels, agli inizi del diciannovesimo secolo. All’epoca, molti Catalani vivevano in questa regione, impiegati per il disboscamento o in altri lavori. Costoro usavano un coltello a serramanico, dalla lama curva, chiamato navaja, e Calmels ha creato uno strumento bello e funzionale, fondendo il navaja e il coltello Laguiole tradizionale, erede del capuchadou. Ancora oggi, mantenendo la tradizione, ogni coltello Laguiole En Aubrac viene creato a mano dagli artigiani di Laguiole.

Destinazione d'uso: Collezione / Sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Laguiole, Francia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Trattamento lama: Lucidata
Impugnatura: Avorio fossile e fibra di carbonio
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Peso: 88g.
Apertura: manuale, a due mani
Chiusura: a molla semplice
Clip: -
Fodero: -
Note: accompagnare sempre la lama in fase di chiusura per evitare che il filo batta e si rovini

TITAN BEST – il nome dice tutto.

La serie è il capolavoro del maestro stesso: Norbert Woll

ha sviluppato queste pentole con la sua incomparabile richiesta di perfezione e pareti particolarmente robuste per un peso elevato e un accumulo di calore.

Piastra per grigliare antiaderente in alluminio fuso forgiato a mano e bordo rinforzato con contromaniglia.

La linea TITAN BEST e composta da padelle pensate per essere perfette fin dall’inizio”.

Questa era l’affermazione di Norbert Woll quando ha sviluppato questa linea alla fine degli anni 70.

Le padelle in alluminio fuso hanno un rivestimento ultra duro con veri cristalli di diamante incorporati che conferisce alle padelle una superficie particolarmente dura e resistente ai graffi, di lunga durata e con eccezionali proprietà antiaderenti.

Ideale per friggere con pochi grassi usando poca energia grazie alla alta conducibilità termica.

 • Rivestimento Diamond XR

• Made in Germany

• Corpo resistente in forno fino a 250°C

• Dimensioni: 43 x 28 cm

. No induzione

Destinazione d'uso: Tattico/Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia, Maniago
Lama: In acciaio inox CPM-S35VN 60/61HRC
Trattamento lama: stonewashed
Impugnatura: G10 con cartelle in titanio
Lunghezza lama: 78mm.
Spessore lama: 3.2mm.
Lunghezza chiuso: 103mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Spessore da chiuso: 12mm.
Peso: 85g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in titanio, amovibile e reversibile
Confezione: scatola in cartone con loghi Fantoni
Note: Sistema di apertura Carson Flipper su washers in ottone - Design by William W. Harsey

Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: Coperto
Aunlo-Bal: Motivi incisi in nero e oro 
Manicatura: Legno inciso
Finiture: Ottone
Lunghezza lama: 300 mm.
Spessore della lama: 10 mm.
Lunghezza totale: 440 mm.
Peso: 622g.
Fodero: in legno inciso con simboli nepalesi in ottone. ATTENZIONE: I SIMBOLI POSSONO VARIARE RISPETTO A QUELLI VISUALIZZATI NELLA FOTO PRODOTTO.
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano

Nuova versione 2014, con impugnatura in micarta Foliage Green

ST3-F è un coltello studiato e disegnato dal capo istruttore Paolo Bozzo del TEAM SURVIVAL (scuola di sopravvivenza e survival).
Questo progetto è stato elaborato attraverso anni di esperienza diretta sul campo.

Destinazione d'uso: Survival/Utlity

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio Inox N690Co
Trattamento Lama: Black Teflon
Manicatura: Green Canvas Micarta
Lunghezza lama: 220mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 360mm.
Bilanciatura: Avanzata a 2,5cm. dal ramo di guardia
Peso: 552g.
Fodero: in cordura con attacchi molle
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: disegnato da Paolo Bozzo

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Produzione Lama: Japan
Lama: in acciaio SanMai con tagliente in inox VG-10 a 59/60HRC e guance esterne in damasco al nickel a 33 strati
Manicatura: radica di quince (mela cotogno)
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 207mm.
Spessore da chiuso: 17.5mm.
Peso: 100g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Mcusta
Note: -