Rubis pinzetta con punta obliqua.
Pinzetta della migliore qualità svizzera, in acciaio inox, resistente agli acidi e in acciaio inox flessibile. Ampiezza ottimale, materiale molto resistente e elastico, forma maneggevole rendono la pinzetta estremamente pratica. Le superfici di taglio perfettamente affilate impediscono che il pelo scivoli e permettono di rimuovere il pelo delicatamente e in maniera indolore.

Lunghezza: 9,5 cm.

Taglio obliquo.

Disponibile: satinata inox e rossa.

Monospalla per uso quotidiano ricco di funzionalità e punti di aggancio,
il Remora è uno zaino progettato volutamente con una tasca adatta a ad accogliere l'arma di ordinanza in modo che non dia nell'occhio.
Può accogliere tutto, dall' attrezzatura fotografica standard, a vestiti di ricambio o un kit di pronto soccorso.
Una tasca frontale supplementare e una piccola custodia sono perfetti per riporre portafogli, telefono cellulare, chiavi,
binocolo, ecc. E' possibile trasportarla dalla maniglia imbottita o con la tracolla occultabile. Il Remora è indicato per
la mountain bike, la corsa o l'uso urbano quotidiano.

CARATTERISTICHE TECNICHE DEI PRODOTTI MAXPEDITION

* Nylon balistico da 1000 denari resistente all'acqua ed all'abrasione
* Trattamento DuPont Teflon Fabric Protector per rendere il Nylon resistente a sporcizia e polvere
* Cerniere YKK ad altissima resistenza
* Punti di stress uniti con cuciture doppie, triple, a quadrato ed X
* Fibbie in Nylon UTX-Duraflex per garantire la massima silenziosit di apertura e chiusura
* Cuciture in Nylon ad altissima resistenza alla trazione
* Imbottiture vulcanizzate con polisulfidi dell'acido xantico Robac AS-100 per garantire il massimo assorbimento agli urti
* Cuciture interne nastrate e vulcanizzate
* Coulisse e cordami realizzati in paracord di grado militare

CARATTERISTICHE MALAGA

* Zaino monospalla ambidestro
* Capacit di 5.2 litri
* Tre compartimenti utilizzabili
* Compartimento principale di Misure: 25.4 x 19.1cm
* Piena compatibilit con accessori di tipo M.O.L.L.E.

MANUTENZIONE

* Passare un panno pulito ed umido sulla superficie ed attendere che il prodotto si asciughi in modo naturale.
* Non lavare in lavatrice
* Non lavare a secco
* Non usare detergenti o candeggianti
* Non stirare

La paella valenciana, sperimentata da molti durante le vacanze in Spagna, è un piatto a base di riso dalle numerose varianti e servito in molti ristoranti.

Con la padella Staub potrete facilmente mescolare vari tipi di paella e preparare molti altri piatti mediterranei comodamente a casa.

La padella nera è ispirata alla forma della paellera classica, la padella da paella spagnola, che ha un diametro molto grande ed è piuttosto piatta.

Con questa padella, oltre alla paella, si possono preparare altri piatti a base di verdure o di pasta che necessitano di calore uniformemente distribuito su una superficie ampia. Non è necessario mescolare il riso in cottura.

Questa padella con due manici ha un diametro di 34 cm ed è adatta a tutti i tipi di piano cottura. La padella per paella in ghisa trattiene molto bene il calore e lo distribuisce lentamente ai cibi in cottura.

È disponibile nel classico colore nero e potete utilizzarla per servire direttamente in tavola piatti mediterranei cotti in padella.

Si sposa perfettamente con servizi di piatti moderni e con stoviglie in terracotta.

Cucinare e portare le pietanze direttamente in tavola con questo prodotto è una delizia. Con questa padella Staub, potete portare in tavola la sensazione di essere in vacanza.

Questa versatile padella, con la quale potete cucinare le vostre ricette autentiche preferite, arricchirà il vostro pentolame.

Consente una cottura rapida e croccante

Frigge e brasa la carne mantenendola succosa e tenera e consente di saltare pesce e verdure.

Ideale per far continuare la cottura in forno

Caratteristiche

Colore: nero

Resistenza al calore: 240 ºC

Resistenza al freddo: -20 ºC

Materiale: ghisa

Induzione: Sì

Adatto al forno: Sì

Adatto al freezer: Sì

Adatto al piano cottura: Sì

Lavabile in lavastoviglie: Sì

Numero di parti: 1

Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill

Caratteristiche

Colore: nero

Resistenza al calore: 240,00 ºC

Resistenza al freddo: -20,00 ºC

Materiale: ghisa

Induzione: Sì

Adatto al forno: Sì

Adatto al freezer: Sì

Adatto al piano cottura: Sì

Lavabile in lavastoviglie: Sì

Numero di parti: 1

DIMENSIONE

Peso netto: 4,14 kg

Capacità: 4,36 l

Lunghezza del prodotto: 41,20 cm

Larghezza del prodotto: 35,00 cm

Altezza del prodotto: 6,00 cm

Altezza senza coperchio: 6,00 cm

Diametro superiore: 34,00 cm

Diametro del fondo: 30,00 cm.

Destinazione d'uso: EDC / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Taiwan
Lama: in acciaio inox AUS-8A
Trattamento Lama: -
Manicatura: Acciaio Inox e FRN
Lunghezza lama: 74mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 101mm.
Lunghezza totale: 176mm.
Spessore da chiuso: 8mm.
Bilanciatura: -
Peso: 86g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Randall's Adventure & Training
Note: Design by Mike Perrin & Jeff Randall

• Main: 8” x 4” x 1.5” with internal dividers and elastic loops, dual zipper opening
• Extension strap range: max 13”, min 8”
• Empty weight: 8.4oz (with strap)
• Attach: 5" TacTie (sold separately)
  

Materiali:
- Tessuto leggero di nylon balistico 1000 denari resistente all'acqua e alle abrasioni
- Protezione per tessuti in Teflon per la resistenza allo sporco e facilità di manutenzione
- Cerniere ad alta resistenza YKK
- Fibbie in nylon UTX-Duraflex per una diminuzione della rumorositá
- Rivestimento triplo in poliuretano per l´impermeabilitá
- Tessuto di nylon ad alta resistenza 
- Filo di nylon composito ad alta resistenza alla trazione (più forte del normale filo di nylon standard)
- Imbottitura in materiale espanso a cellule chiuse di alta qualità AS-100 per la protezione agli urti
- Cuciture interne nastrate e rifinite
- Tiretti in paracord
- Punti di stress con cuciture doppie, rinforzati grazie al sistema "Bartacked" o "Box-and-X" per una maggiore resistenza

La crema da barba Mondial è prodotta ancora oggi in italia secondo un'antica ricetta, con procedimenti naturali e senza l'uso di conservanti. Materie prime di origine vegetale altamente selezionate, olii raffinati e fragranze classiche regalano una meravigliosa rasatura lasciando la pelle vellutata e morbida.

FRAGRANZA
Dal fiore dell’arancio e del limone si ricava una fragranza vivace e corposa, un petit grain maturo ed equilibrato che abbiamo armonizzato con il fascino dei fiori di gelsomino ed un tocco di pregiatissima rosa. L’esperienza di rasatura con questa fragranza sarà un concerto di sensazioni olfattive in grado di regalarci una profonda serenità.

USO
Utilizzare un pennello da barba, meglio se in puro tasso. Bagnare le setole con acqua calda e montare la schiuma direttamente nella ciotola della crema o, ancora meglio, in una ciotola apposita per schiumata. Massaggiate il viso con il pennello utilizzando un moto circolare.

CONFEZIONE
Ciotola luxury bicolor frosted in materiale plastico e coperchio a vite da 150ml/5.07 FL. OZ:

La crema da barba Mondial è prodotta ancora oggi in italia secondo un'antica ricetta, con procedimenti naturali e senza l'uso di conservanti. Materie prime di origine vegetale altamente selezionate, olii raffinati e fragranze classiche regalano una meravigliosa rasatura lasciando la pelle vellutata e morbida.

FRAGRANZA
Una fragranza senza tempo! Questa crema ha un aroma persistente che riporta al passato, ci regala una schiuma soffice e vellutata che ci avvolge con piacere durante tutta la rasatura. La mandorla ha un effetto sfiammante e ammorbidente e dona alla pelle una meravigliosa sensazione di morbidezza.

USO
Utilizzare un pennello da barba, meglio se in puro tasso. Bagnare le setole con acqua calda e montare la schiuma direttamente nella ciotola della crema o, ancora meglio, in una ciotola apposita per schiumata. Massaggiate il viso con il pennello utilizzando un moto circolare.

CONFEZIONE
Ciotola luxury bicolor frosted in materiale plastico e coperchio a vite da 150ml/5.07 FL. OZ:

La crema da barba Mondial è prodotta ancora oggi in italia secondo un'antica ricetta, con procedimenti naturali e senza l'uso di conservanti. Materie prime di origine vegetale altamente selezionate, olii raffinati e fragranze classiche regalano una meravigliosa rasatura lasciando la pelle vellutata e morbida.

FRAGRANZA
Il profumo di tabacco è estratto dalle foglie fermentate della pianta. Trasmette calore e benessere conferendo forza ed energia. Il suo aroma virile e sensuale in questo particolare accordo agreste e legnoso conferisce attrazione e carisma. Un aroma intenso che vi accompagnerà per tutta la rasatura.

USO
Utilizzare un pennello da barba, meglio se in puro tasso. Bagnare le setole con acqua calda e montare la schiuma direttamente nella ciotola della crema o, ancora meglio, in una ciotola apposita per schiumata. Massaggiate il viso con il pennello utilizzando un moto circolare.

CONFEZIONE
Ciotola luxury bicolor frosted in materiale plastico e coperchio a vite da 150ml/5.07 FL. OZ:

Pratico ceppo per coltelli fornisce protezione per le lame e un complemento visivo per l'arredamento della tua cucina.

Realizzato in legno di faggio nero selezionato.
Set da 7 pezzi.

Ceppo portacoltelli: lunghezza 26 cm (10"), larghezza 9 cm (3 ½"), altezza 21 cm (8"), realizzato in legno di faggio, colore nero.

CONTENUTO:
1040103208 - Spelucchino lama 8 cm
1040100412 - Coltello multiuso lama 12 cm
1040100720 - Coltello utility/prosciutto lama 20 cm
1040101020 - Coltello pane lama 20 cm
1040100120 - Coltello da cuoco lama 20 cm
1049594907 - Forbici da cucina
3049700423 - Acciaino per affilare 23 cm

ATTENZIONE: in caso di incisione laser specificare nel campo commenti su quale coltello dovrà essere realizzata.

Birkmann - Timbro Per Biscotti Teschio Ø Cm 7 - Halloween

Un timbro per realizzare biscotti, o cookies durante il periodo

o per la notte stessa di Halloween, od Ognissanti.

L'impronta che verrà lasciata sul biscotto sarà la sagoma di un teschio.

Impugnatura in legno di faggio, e timbro in silicone

Decora - Piastra antiaderente 9 cavità Autunno

Ogni cavità ha un design di bellissime forme

Dimensione stampo: cm 25 x 23 x h 4

 cavità zucche da cm ø 5,8 x 6 x h 3,5

cavità foglie da cm ø 7 x 8 x h 3,5

In alluminio pressofuso di alta qualità, un materiale che garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza per preparazioni dolci e salate dalle forme perfette.

Se ormai siete in piena ossessione da cupcakes, allora avrete sicuramente bisogno di pirottini per cuocerli, ma anche per presentarli.
Resistono infatti al calore, e anche al freddo, e sono perfetti per creare cupcake e muffins monoporzione.
.
Ogni confezione contiene 50 pirottini di carta,

Misure: diametro: 50mm, altezza: 35mm.

Made in Italy - Macchina per i cavatelli

La macchina per pasta Demetra è 100% Made in Italy in acciaio resistente.

Con rulli in nylon unici e robusti in grado di produrre pasta Cavatelli, Gnocchetti e Orecchiette,

il produttore Demetra Cavatelli si distingue da tutti gli altri produttori di pasta cavatelli presenti sul mercato.

Grazie al suo peso di 1,7 kg e una base di aspirazione per impieghi gravosi , Demetra rimane saldamente fissato su qualsiasi superficie piana e liscia. Facile da usare e da pulire.

Sono inclusi un manico robusto e un vassoio guida in nylon per la pasta, insieme alle istruzioni e alla ricetta.

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Produzione Lama: Japan
Lama: in acciaio inox laminato con tagliente in VG-10 a 59/60HRC
Manicatura: Alluminio
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 194mm.
Spessore da chiuso: 14mm.
Peso: 96g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Mcusta
Note: -

Nuovo stampo della Birkmann dedicato al mondo della natura.

Sono 6 stampi in silicone alimentare, per cuocere in forno o congelare, materiale flessibile antiaderente per una rimozione facile dello stampo.Resistente alle alte e basse temperature da 240° a -60°.
Lavabile in lavastoviglie.

All'interno ricette facili di sicura riuscita.

Nuovo stampo della Birkmann dedicato al mondo della natura.

Sono 6 stampi in silicone alimentare, per cuocere in forno o congelare, materiale flessibile antiaderente per una rimozione facile dello stampo.Resistente alle alte e basse temperature da 240° a -60°.

Lavabile in lavastoviglie.All'interno ricette facili di sicura riuscita.

Maserin Ghost Tool è il nuovo attrezzo ultracompatto ideale come Prybar, levachiodi, cacciaviti e portabit. La punta piatta in acciaio inossidabile lo rende perfetto da utilizzare sia come cacciavite piano che come leva, fulcro o scalpello a seconda della situazione. Grazie al suo peso ed alle sue dimensioni contenute non vi accorgerete neppure di averlo, ma sarà sempre pronto all'uso ed all'altezza della situazione.

Funzioni:
Scalpello/Leva/Prybar
Toglichiodi
Cacciavite
Portabit per cacciaviti
Apribottiglie

Caratteristiche:
100% Acciaio inossidabile
Elevata portabilità ideale per viaggiare
Foro per cordino/portachiavi

Dimensioni:
8 cm (Lunghezza)
50 g (Peso)

Maserin Skull Tool è il nuovo attrezzo ultracompatto ideale come Prybar, levachiodi, cacciaviti e portabit. La punta piatta in acciaio inossidabile lo rende perfetto da utilizzare sia come cacciavite piano che come leva, fulcro o scalpello a seconda della situazione. Grazie al suo peso ed alle sue dimensioni contenute non vi accorgerete neppure di averlo, ma sarà sempre pronto all'uso ed all'altezza della situazione.

Funzioni:
Scalpello/Leva/Prybar
Toglichiodi
Cacciavite
Portabit per cacciaviti

Caratteristiche:
100% Acciaio inossidabile
Elevata portabilità ideale per viaggiare
Foro per cordino/portachiavi

Dimensioni:
4 cm (Lunghezza)
50 g (Peso)

Maserin Guru Tool è il nuovo attrezzo ultracompatto ideale come Prybar, levachiodi, cacciaviti e portabit. La punta piatta in acciaio inossidabile lo rende perfetto da utilizzare sia come cacciavite piano che come leva, fulcro o scalpello a seconda della situazione. Grazie al suo peso ed alle sue dimensioni contenute non vi accorgerete neppure di averlo, ma sarà sempre pronto all'uso ed all'altezza della situazione.

Funzioni:
Scalpello/Leva/Prybar
Toglichiodi
Cacciavite
Portabit per cacciaviti
Bit Cavviavite a croce

Caratteristiche:
100% Acciaio inossidabile
Elevata portabilità ideale per viaggiare
Foro per cordino/portachiavi
Foderino da cintura

Dimensioni:
8 cm (Lunghezza)
50 g (Peso)

FinaMill - Macina spezie elettrico a batterie

Macina spezie elettrico a batterie in grado di macinare spezie intere di ogni forma e dimensione in modo facile e veloce. Basta riempire una capsula FinaPod con la vostra spezia preferita applicarla al FinaMill con un semplice gesto e premere il pulsante per creare una pioggia di spezie appena macinate.

Le capsule FinaPod possono essere usate anche per la conservazione delle spezie e sono intercambiabili con un semplice clic, grazie al meccanismo ad incastro.

La confezione contiene 2 capsule FinaPod PRO Plus per spezie oleose e di uso quotidiano.

• Macinatura regolabile fine o grossolana

• Utilizzabile con una sola mano

• Materiali: lame in ceramica e corpo in plastica 100% BPA Free

• Alimentazione: 3 batterie AA (non incluse)

• Indicatore dello stato della batteria

• Dimensioni: 8,6 x 8,2 x 22,7 cm

• Peso: 240 gr

Cavatappi a leva BALTAZ - by Peugeot®Tutto il know-how di Peugeot è racchiuso in questa creazione dalla meccanica sofisticata.

Il sistema di maniglie separate pemette di adattare il levatappi a tutti i colli di bottiglia.
Una piccola molla per ciascuna maniglia assiste l’apertura delle stesse.
La spirale è sostituibile semplicemente svitando il tappo posto alla sua sommità.

Il prodotto è realizzato quasi interamente in metallo (compresa l’intera meccanica), caratteristica che dona un certo peso e forte sensazione di solidità.

Per un prodotto di questo calibro non poteva mancare la classica ciliegina sulla torta: la zona interna delle maniglie è rivestita in materiale antiscivolo, così da avere maggior tenuta sulla bottiglia.

-- Garantito 10 anni --
Dimensioni:
14. x 5.50 x 18.5 cm.

Utilizzo: prosciuto e salmone
Lunghezza Lama: 27 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Taglio di verdure, pesce e carni crude
Lunghezza Lama: 18 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Taglio di carne cruda o cotta, pesce
Lunghezza Lama: 16 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Taglio di verdure, pesce e carne cruda
Lunghezza Lama: 16 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Taglio di carne cruda o cotta, pesce
Lunghezza Lama: 18 Cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Comodo cappellino in 100% cotone con ricamo Coltelleria Collini.

Il cappellino modello baseball è utile in tutte le situazioni, dotato di una moderna visiera precurvata, è un comodo riparo dai raggi solari, e dalla lieve pioggia estiva, in ottimo cotone traspirante e resistente.

Taglia unica regolabile, tramite sistema di chiusura sul retro.

Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)
80 Pagine

Profilo: Benedetto "Bargoz" Novi, Svedesissima Eka

Affilatura: Dalla pietra al diamante

Reportage: Blade Show, Iwa OutodoorClassics

Test: Buck 722 Spitfire, Cold Steel Bushman, Fox knives-Fkmd Salus, Morakniv Companion orange, Le berger Laguiole Art deco, Maserin Starlight folder Carbon line, Opinel Trekking n. 8e

Il Opinel N°13 Inox Faggio, affettuosamente soprannominato "Il Gigante", è un coltello pieghevole di dimensioni straordinarie che unisce tradizione artigianale e funzionalità moderna. Con una lama in acciaio inossidabile lunga 22 cm e un manico in legno di faggio da 28 cm, questo coltello raggiunge una lunghezza totale di 50 cm quando aperto, rendendolo ideale per collezionisti, appassionati di barbecue e amanti delle grigliate all'aperto. La sua imponenza non compromette la praticità: il design ergonomico e l'affidabile sistema di blocco Virobloc garantiscono un utilizzo sicuro e confortevole.

Destinazione d'uso: Collezione, barbecue, grigliate
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Francia
Lama: Acciaio inossidabile Sandvik 12C27M, durezza 55-57 HRC
Finitura lama: Satinata
Manicatura: Faggio verniciato
Lunghezza lama: 220 mm
Spessore lama: 2.5 mm
Lunghezza chiuso: 280 mm
Lunghezza totale: 500 mm
Spessore da chiuso: 20 mm
Peso: 410 g
Chiusura: Anello di sicurezza Virobloc
Clip: Non presente
Confezione: Scatola di cartone con loghi Opinel
Note: Manico dotato di foro con laccio in cuoio per facilitare il trasporto

Siamo felici di presentarti  Dumpling Cube, un nuovo e fondamentale gadget per la tua cucina. Grazie a Dumpling cube potrai creare ravioli cinesi oppure ravioli dolci o salati, gnocchi ripieni ed altro.

Questo nuovo stampo, che si è aggiudicato il primo posto all'IHA Innovation Awards 2014 nella categoria di utensili da cucina per la cottura, può fare quattro ravioli alla volta, singolarmente o contemporaneamente ed è molto facile da usare.

Usare il Dumpling Cube è semplice: ritagliate un quadrato con l’apposito taglia-pasta incluso nella confezione, poggiate quattro ritagli di pasta sopra il Dumpling Cube aperto e depositateci sopra il ripieno preferito. Fatto questo, chiudete le due parti laterali del Dumpling Cube, fate una leggera pressione e i primi quattro fagottini sono pronti. Staccate agevolmente la pasta residua ai bordi del raviolo e ripetete il procedimento sino a quando non avete la quantità di fagottini desiderata. Dopo di che, mettete in cottura e rilassatevi sino a quando la vostra creazione non sarà pronta! Anche i bambini si possono divertire a mettere pasta e ripieno nelle forme e preparare i loro fagottini personalizzati, creando così un piatto sano e gustoso. Il Dumpling Cube è senza BPA, sicuro con gli alimenti e lavabile facilmente in lavastoviglie Quando il Dumpling cube non viene utilizzato, come potete vedere dalle foto, è a forma di cubo occupando poco spazio e risultando facile da riporre; da chiuso misura infatti 9 centimetri quadrati.

Produrre ravioli diventa ora un gioco da ragazzi!
visionate il video qui sotto.

Un taglio pasta è incluso per creare un quadrato perfetto per ogni gnocco. Il prodotto è certificato per il contatto con gli alimenti. Lavabile in lavastoviglie. Inventato da Ross Patten, candidato MASTERCHEF Australia. In circa 5 minuti si fanno circa 20-30 gnocchi.

Utensile dimensioni: 9 x 9 x 9 cm. Dimensioni gnocchetti: 8 x 4 x 2 cm.

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub

1.Interno in speciale smalto nero, opaco

2.Ghisa

3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato

L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».

•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.

•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.

•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.

•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.

Caratteristiche:

Diametro cm. 26 

Capacità l.5,2

Steba - Crepes- maker xxl 

Dati tecnici:
Steba macchina per le crepese crea originali crepes francesi con il diametro di 38,5 per 9,5cm.

Controllo della temperatura variabile per doratura ottimale.

Piastra antiaderente rimovibile in alluminio pressofuso con rivestimento.

Completo di mestolo, spatola e bastoncino a T in legno.

Spia di controllo di funzionamento.

Piedini in gomma antiscivolo.

Potenza: 1500 Watt

Dimensioni esterne (H / L / P in cm): 38,5 x 37 X 9,5cm

Cassa: Acciaio / Nero

Peso: 2,5kg.

Destinazione d'uso: Neck Knife

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento Lama: Desert Warfare
Manicatura: acciaio inox N690Co 58/60HRC
Lunghezza lama: 40mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 129mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 55g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Kydex, da collo
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: possibilità di utilizzare il fodero con sistemi M.O.L.L.E. o Tek-Lok (non compresi nella confezione)

Pulltex - Pompetta salvavino - 109-524-00

Pompa sottovuoto per la conservazionr del vino, estrae l'aria dalla bottiglia aperta e la sigilla automaticamente sotto vuoto con un tappo di gomma interno.

Basta posizionare la pompa sulla bottiglia e questa aspira l'aria.

Con la luce in blu la pompa sta funzionando, diventerà verde quando viene creato il vuoto.

Tenere sempre in posizione verticale.

Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino.

Grazie a più di 20 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato. I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile.

Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile. Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale

Attualmente, Pulltex è una marchio ben collocato sul mercato, offrendo una serie completa di accessori disegnata per ogni momento usato per servire il vino. Pulltex è, e si distingue per l'innovazione, il disegno, l’ originalità, la funzionalità e soprattutto, la qualità dei suoi prodotti. 

Opinel è un’azienda francese fondata dalla famiglia Opinel con sede a Saint-Jean-de-Maurienne che, dal 1890, produce e distribuisce coltelli di qualità.
La struttura del coltello Opinel è semplice, con una lama in acciaio o carbonio e l’impugnatura in legno stabilizzato, ricoperto da una speciale vernice protettiva.
I coltelli Opinel sono leggeri, facili da maneggiare e dai prezzi accessibili e, per questo, sono tra i più venduti al mondo.

N.10
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox
Manicatura: in legno di padouk
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 146mm.
Spessore da chiuso: 125mm.
Lunghezza totale: 225mm.
Peso: 44g.
Chiusura: viro block

Opinel è un’azienda francese fondata dalla famiglia Opinel con sede a Saint-Jean-de-Maurienne che, dal 1890, produce e distribuisce coltelli di qualità.
La struttura del coltello Opinel è semplice, con una lama in acciaio o carbonio e l’impugnatura in legno stabilizzato, ricoperto da una speciale vernice protettiva.
I coltelli Opinel sono leggeri, facili da maneggiare e dai prezzi accessibili e, per questo, sono tra i più venduti al mondo.

N.12
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox
Manicatura: in legno di bubinga
Lunghezza lama: 120mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 146mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 275mm.
Peso: 46g.
Chiusura: viro block

Dalla famosa azienda francese Opinel, un pieghevole ormai diventato un classico senza tempo.
Lama in acciaio inox Sandvik (tenore di carbonio 0,4%).
Manico il legno di faggio.
Esclusivo sistema Virobloc per bloccare la lama in chiusura e apertura.

N.08
Produzione Lama: Francia
Lama: curva in acciaio inox
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Peso: 50g.
Chiusura: viro block

Dalla famosa azienda francese Opinel, un pieghevole ormai diventato un classico senza tempo.
Lama in acciaio inox Sandvik (tenore di carbonio 0,4%).
Manico il legno di faggio.
Esclusivo sistema Virobloc per bloccare la lama in chiusura e apertura.

N.12
Produzione Lama: Francia
Lama: curva in acciaio inox
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 78mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Peso: 78g.
Chiusura: viro block

Opinel è un’azienda francese fondata dalla famiglia Opinel con sede a Saint-Jean-de-Maurienne che, dal 1890, produce e distribuisce coltelli di qualità.
La struttura del coltello Opinel è semplice, con una lama in acciaio o carbonio e l’impugnatura in faggio invecchiato, ricoperto da una speciale vernice protettiva.
I coltelli Opinel sono leggeri, facili da maneggiare e dai prezzi accessibili e, per questo, sono tra i più venduti al mondo.

N.12
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 120mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 146mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Lunghezza totale: 275mm.
Peso: 46g.
Chiusura: viro block

Pulltex - Cavatappi Pulltap's Toledo Evolution 

Pulltex è stata fondata nel 1985. Dopo un iniziale periodo di sviluppo "sperimentale" la compagnia è cresciuta e si è concentrata e specializzata nel settore degli accessori per il vino.

Nel 1994, l’inventore del Pulltap’s corkscrew si unisce alla compagnia, cosa che porta nuovo impulso allo sviluppo di Pulltex, che si apre a nuove aree di interesse e porta la vendita di cavatappi in molti nuovi mercati. L’obbiettivo di Pulltex è quello di incrementare sempre l’attività per fornire la migliore risposta alla crescente domanda del segmento specifico degli accessori per il vino.

Il cavatappi Toledo a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare le bottiglie. Permette di estrarre senza sforzo il tappo in due tempi senza romperlo o danneggiarlo.

Rifinito a mano con inserti in legno naturale di quercia.

Il cavatappi Toledo a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare le bottiglie. Permette di estrarre senza sforzo il tappo in due tempi senza romperlo o danneggiarlo.

La confezione  contiene una custodia porta cavatappi in pelle.

N.B.: le sfumature di legno possono variare dalle immagini essendo naturali.

produzione: Giapponese, artigianale
Lama: acciaio inox Cromo 7
Manicatura: interamente realizzata in titanio
Chiusura: Back Lock
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza lama: 84mm.
Spessore lama: 2mm
Lunghezza aperto: 182mm
Peso: 52g.
Note: -
Confezione: Scatola di cartone

Zester - Nuovi colori

L’icona Microplane – la grattugia Zester Premium Classic

Nuovi colori che traggono ispirazione dal design minimalistico scandinavo vanno a sostituire completamente la gamma di colori originaria (ad eccezione dei più classici bianco e nero!).

La nuova gamma di colori è discreta, calda, chic e terrestre.

Con la numero uno tra le grattugie foto-incise grattugiare, cucinare, tagliare e decorare i vostri piatti diventeranno un gioco da ragazzi.

La nostra leggendaria Zester si riveste di nuovi colori per acquisire ancora più stile e personalità portando una ventata di novità nelle nostre cucine.

Con la sua caratteristica forma - lunga e stretta – e la sua lama potente, la grattugia Zester Premium Classic ha fatto la storia.

È la grattugia più amata dai cuochi professionisti e dagli amanti della cucina di tutto il mondo che non possono più farne a meno.

La grattugia Zester Premium Classic di Microplane nasce come attrezzo per la falegnameria sprovvisto di manico ed è oggi la più classica e l’originale tra le grattugie – dalla falegnameria direttamente alla cucina.

Date un’occhiata ai  nuovi colori.

Descrizione prodotti

Caratteristiche: Affilatissime e durevoli lame foto-incise – made in USA – in acciaio inossidabile Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

La classica grattugia Microplane consente ai cuochi e agli amanti della cucina di grattugiare con precisione e senza sforzo.

Manico ergonomico "soft touch" per un'impugnatura confortevole e piedini in plastica.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza

Dimensioni: 32,5 cm x 3,50 cm x 3,00 cm

(Superficie di taglio: 20,3 cm x 2,5 cm)

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente

Lavabile anche in lavastoviglie.

Venatore Decora in silicone a forma di fiore, composto da due parti che permettono di imprimere i due lati in maniera molto realistica.

Misura: cm 7,5.

Il venatore in silicone è utilizzato per rendere altamente realistici i fiori creati con la gum paste, la pasta di zucchero o il MMF donandogli le proprie naturali venature.

L'uso è molto semplice: basta stendere uno strato molto sottile di pasta, ritagliare la foglia con un cutter in metallo, inserirlo tra i due venatori e fare una leggera pressione.

Caratteristiche tecniche:

Materiale lama Acciaio AISI 420

Finitura lama Satinata Manico Alluminio anodizzato rosso,

Accessori Scatola regalo

Peso 310 gr – 10,934 oz versione alluminio.

Destinazione d'uso: Escursionismo/Heavy Duty

Tipo di Produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440 58/59HRC con trattamento Black Powder
Produzione Lama Italia
Manicatura: forprene
Lunghezza lama: 225mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 372mm.
Bilanciatura: avanzata, a 2cm. dal ramo di guardia
Peso: 550g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cordura, compatibile MOLLE
Confezione: scatola di cartone 
Note: -

Il colore del paracord utilizzato può variare in base alle disponibilità a magazzino

Maserin Crocodile Pocket Tool è il nuovo attrezzo ultracompatto ideale come Prybar, apribottiglie, chiave inglese, cacciaviti e portabit. La punta piatta in acciaio inossidabile lo rende perfetto da utilizzare sia come cacciavite piano che come leva, fulcro o scalpello a seconda della situazione. Grazie al suo peso ed alle sue dimensioni contenute non vi accorgerete neppure di averlo, ma sarà sempre pronto all'uso ed all'altezza della situazione.

Funzioni:
Scalpello/Leva/Prybar/Cacciavite
Apribottiglie
Chiave Inglese
Portabit per cacciaviti

Caratteristiche:
100% Acciaio inossidabile
Elevata portabilità ideale per viaggiare
Foro per cordino/portachiavi

Dimensioni:
8.5 cm (Lunghezza)
42 g (Peso)

ATTENZIONE: il colore del paracord può variare rispetto a quanto visualizzato nella foto prodotto.

Maserin Saw Tool è il nuovo attrezzo ultracompatto ideale come Prybar, levachiodi, cacciaviti e portabit. La punta piatta in acciaio inossidabile lo rende perfetto da utilizzare sia come cacciavite piano che come leva, fulcro o scalpello a seconda della situazione. Grazie al suo peso ed alle sue dimensioni contenute non vi accorgerete neppure di averlo, ma sarà sempre pronto all'uso ed all'altezza della situazione.

Funzioni:
Scalpello/Leva/Prybar
Toglichiodi
Cacciavite
Portabit per cacciaviti

Caratteristiche:
100% Acciaio inossidabile
Elevata portabilità ideale per viaggiare
Foro per cordino/portachiavi

Dimensioni:
8 cm (Lunghezza)
42 g (Peso)

Lama: arrotondata e non affilata, in acciaio Inox 420
Manicatura: G10 Arancione
Anello: Alluminio Nero
Chiusura: Liner Lock
Lunghezza chiuso: 120 mm.
Lunghezza lama: 60 mm.
Spessore lama: 3.5 mm
Lunghezza aperto: 175 mm
Peso: 102 g.
Clip: Acciaio

Il coltello trinciante olivato Sanelli da 25 cm è uno strumento professionale ideale per affettare, trinciare e tagliare grandi pezzi di carne, come arrosti, filetti e polli. Questo coltello è caratterizzato da una lama lunga e affilata che permette di eseguire tagli precisi e uniformi.

La lama del coltello trinciante è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce una durata eccezionale e una resistenza superiore alla corrosione. La sua lunghezza di 25 cm consente di affrontare facilmente grandi pezzi di carne, garantendo un taglio pulito e preciso.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Cuoco Olivato

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 250 mm.

Lunghezza totale: 370 mm.

Peso: 215 g.

Il coltello trinciante olivato Sanelli da 21 cm è uno strumento essenziale per affettare e trinciare carni, come arrosti, filetti e polli. Questo coltello è progettato per offrire prestazioni eccellenti e facilità d'uso in cucina.

La lama del coltello trinciante è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce una resistenza superiore alla corrosione e una durata eccezionale. La sua lunghezza di 21 cm offre un equilibrio ottimale tra maneggevolezza e capacità di affettare grandi pezzi di carne.

La forma della lama è affusolata e affilata, permettendo di eseguire tagli precisi e uniformi. Questo coltello trinciante olivato è dotato di una lama affilata che penetra agevolmente nella carne, consentendo di ottenere fette sottili e uniformi senza sforzo.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Coltello Cuoco Olivato

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 210 mm.

Lunghezza totale: 335 mm.

Peso: 185 g.

Triangle - Set taglia spirale -3 pz - Curler

Set Con il pratico set taglia spirale - curler set , le verdure vannno tagliate con facilità per formare spirale decorative di 3 misure.

Il taglia spirale é idoneo per cetrioli, carote, patate e molti altri alimenti solidi. Grazie all' impugnatura è possibile una lavorazione particolarmente sicura e veloce. Idoneo per lavastoviglie.

La Curler set contiene: 3 taglia spirale in diverse dimensioni e una maniglia smontabile.

Antiruggine e lavabili in lavastoviglie.

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico.

Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.

L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco». •Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia. •Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare. •Pulizia semplice e facilità d’uso.

Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.

 I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore.

 Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.

Misure: capacità 6,7l

Larghezza 33 cm.

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».

•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.

•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.

•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio. I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti. Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte. Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.

Misure: capacità 5,5 l

Larghezza 31 cm.